Met deze vegetarische variant van filet americain zal je het vlees niet missen!

Ingrediënten

  • klein blikje tomatenpuree
  • bolletje mozzarella light
  • enkele blaadjes basilicum
  • peper van de molen
  • 2 teentjes look
  • evt tabasco en sjalot

Bereiding

  • Pers de look
  • Doe alle ingrediënten in een blender 
  • Serveer op toastjes

Smakelijk!

*Dit gerecht is glutenvrij. Kies natuurlijk voor glutenvrije toastjes.

*Dit gerecht is vegetarisch.

*Om de lactosevrije variant te maken kan je lactosevrije mozzarella van bv Dilea gebruiken. Deze is jammer genoeg niet mager.

*Dit gerecht past in een koolhydraatarm – en proteïnedieet als je kiest voor koolhydraatarme toastjes.  Deze zijn te verkrijgen via Work 4 it.