Dit koekje eet je bij het ontbijt en maakt je hele dag goed!

Ingrediënten (voor 12 koekjes)

  • 2 rijpe bananen
  • 120 g havermout
  • 3 stukjes 78% pure chocolade

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Je snijd de bananen in plakjes en plet ze met een vork.
  • Vervolgens doe je de havermout erbij en meng het goed met elkaar.
  • Snijd de blokjes chocolade in kleine stukje en doe deze er ook bij.
  • Van de havermoutkoekjesmix kan je 12 balletjes van draaien en deze een beetje platdrukken op de bakplaat.
  • Doe de koekjes vervolgens 20 minuutjes in de oven en klaar zijn je koekjes.


Smakelijk!

  • Indien je kiest voor glutenvrije en lactosevrije chocolade en havermout past dit gerecht voor beide diëten.