Tonijnsalade met perzik kende je al. Nu deze magere variant met appel.

Ingrediënten

  • 4 rijstwafels
  • 1/2 gele paprika
  • 1/2 rode paprika
  • 1/4 tomaat
  • 1 rode ui
  • 1 blikje tonijn in eigen nat
  • 1 el light mayo DL 10%
  • 1 el tomatenketchup
  • 1 appel

Bereiding

  • Haal de tonijn uit het blik en doe in een kom.
  • Voeg hierbij de rode ui, paprika, tomaat en appel fijngesneden aan toe.
  • Ook de mayonaise en tomatenketchup mogen eronder gemengd worden.
  • Neem de rijstwafels en beleg ze met een dikke el eigengemaakte tonijnsalade.


Smakelijk

*Dit gerecht is glutenvrij.

*Voor de lactosevrije variant kies je een lactosevrije mayonaise.

*Ïn een proteïnedieet fase 2 of koolhydraatarm dieet vervang je de rijstwafels door koolhydraatarme toastjes en de appel laat je weg.