Groentepuree, de ideale manier om je kinderen (of je partner ;)) meer groenten te laten eten. let wel op de verhouding aardappelen/groenten. Kies voor een dubbele hoeveelheid groenten.

Ingrediënten

  • 250 g zalm
  • 350 g aardappelen
  • 1 broccoli
  • Peper en zout
  • Halfvolle melk
  • 1 el vetstof

Bereiding

  • Schil de aardappelen, halveer de grote en kook ze in weinig water in ca 20 minuten gaar.
  • Maak de broccoli schoon en kook hem gaar.
  • Plet de aardappelen en broccoli tot puree.
  • Kruid met peper en zout.
  • Voeg de vetstof en melk toe.
  • Stoom de zalm gaar.

*Dit recept is glutenvrij.

*Voor de lactosevrije variant gebruik je lactosevrije melk.