Eet je prei altijd gestoofd of in witte saus? Dan is dit eens iets anders!

Ingrediënten

  • 600 g wit van prei
  • Kurkuma
  • Peper
  • Zout
  • Olijfolie
  • 350 g aardappelen
  • 250 g kipfilet
  • Paprikakruiden

 

Bereiding

  • Snijd de prei in stukken van 10 cm. Kruid met kurkuma, peper en zout. Besprenkel met olijfolie en laat 25 minuten poffen in een voorverwarmde oven van 180°C.
  • Schil en kook de aardappelen gaar.
  • Kruid de kipfilet met kurkuma, peper, paprika en zout en bak in weinig vetstof.

*dit gerecht is gluten en lactosevrij.