Ingrediënten

  • 400 g witloof
  • 350 g aardappelen
  • 100 ml light room
  • 50 ml droge witte wijn
  • 200 grijze garnalen
  • 50 g magere geraspte kaas
  • Peper
  • Zout

Bereiding

  • Schil en kook de aardappelen gaar in 20 minuten.
  • Verwarm de ovengrill voor
  • Was het witloof, snipper het zeer fijn en verdeel het over twee ovenschaaltjes.
  • Laat de room en de witte wijn tot 2/3 inkoken en kruid met peper (en zout).
  • Voeg de garnalen toe en roer goed om.
  • Bestrooi met de gemalen kaas en zet nog even onder de grill tot de kaas gekorst is.

*Dit gerecht is glutenvrij.

 

*Voor de lactosevrije variant gebruik je sojaroom.

Advertenties