De traditionele macaroni met ham en kaas bevat heel veel calorieën en geen groenten. deze variant daarentegen is lekker en gezond!

Ingrediënten

  • 300 g bloemkool
  • 300 g broccoli
  • 120 g volkoren pasta
  • 200 g ontvette ham
  • Bouillonpoeder (bv tellofix)
  • 30 g magere gemalen kaas
  • Evt scheutje melk

Bereiding

  • Kook de pasta volgende de instructies op de verpakking
  • Kook of stoom de bloemkool tot deze volledig zacht is. Mix de bloemkool. Voeg de gemalen kaas en de bouillon toe.
  • Stoom de broccoli.
  • Snijd de ham is stukjes.
  • Meng alles door elkaar.

Tip: moeilijke eters? Laat de broccoli weg en neem meer bloemkool/ het lijkt dan “echte macaroni “ zonder groenten.