Eet je graag slaatjes op je brood? Deze variant is gezond, bevat weinig kcal en snel klaar.

Ingrediënten (voor 12 sneden brood)

  • 4 middelgrote eieren
  • 2 eetlepels near zero mayonaise (te koop bij Work 4 it)
  • 1½ eetlepel fijngesneden bieslook
  • 1 theelepel mosterd
  • ½ theelepel kerriepoeder
  • (versgemalen) zwarte peper & zout

Bereiding

  • Kook de eieren 8 minuten.
  • Pel de eieren en plet met een vork.
  • Voeg alle andere ingrediênten toe en meng goed.

*Gluten en lactosevrij